Quanto sale usare in cucina?
Il Sale è un componente importante della nostra dieta ma va consumato con attenzione. Le proprietà biologiche del Sale comune sono legate principalmente al sodio, un elemento essenziale nel nostro organismo, poiché è alla base di molte funzioni biologiche: regola l’equilibrio acido-base e interviene nella trasmissione dell’impulso nervoso. Quanto Sale consumare? 1 grammo di Sale…